Clase magistral de las virtudes de la Avena como alimento y medicamento a
cargo del Dr. Miquel Pros. Comienza con un repaso de las propiedades de
los diferentes cereales para finalmente focalizarse en el cereal
preferido del Dr. Pros, La Avena.
La Avena como explica en esta conferencia además de ser el cereal mas
completo que existe es un alimento prodigioso que regula el metabolismo,
es una fuente de energía muy potente, mejora la flora intestinal, ayuda
a regular el sobrepeso,mejora el tejido conectivo, beneficia las
articulaciones, el sistema nervioso y la electroquímica del organismo.
Después de ver la conferencia uno se pregunta porqué la avena brilla por
su ausencia en la dieta habitual de la mayoría de personas cuando - como se evidencia en esta conferencia - tiene tantas propiedades nutricionales y es tan beneficiosa para nuestra salud.
Quizás uno de los motivos es que la Avena no es un alimento atractivo de
comer por su textura y sabor, pero el Dr. Pros a mitad de conferencia
cambia metafóricamente su bata de médico por el delantal de un cocinero
y nos regala 7 apetitosas recetas para preparar la avena que "receta" a
sus pacientes para introducirla en su dieta.
A continuación os dejamos con la conferencia completa y también con otro
vídeo que es un extracto de la misma conferencia que nos a parecido
interesante destacar.
Dr. Miquel Pros
El doctor Pros es un médico naturista vocacional, entusiasta de su
trabajo: “La medicina naturista es hermana mayor de la medicina”,
afirma. De su experiencia de 35 años como médico naturista y de sus
miles de pacientes extrae su pasión por las virtudes salutíferas de la
avena, recogidas en su libro Cómo cura la avena (Integral), que incluye
un inventario de dietas y sabrosas recetas con avena. Sirva de aval el
buen aspecto y vitalidad del doctor. Promueve también un balneario
respiratorio de agua de mar para afecciones respiratorias y de oído,
sobre todo para niños (en Sant Cugat). El doctor Pros (DoctorPros.com)
ejerce también como divulgador en un espacio de Ràdio Estel.
